饮用水的安全问题一直不容忽视，饮食是生活的基本，要想身体健康，那么饮食安全问题尤为重要。水的安全问题与健康问题可不能混为一谈，今天我们就来聊一聊什么安全的水，什么是健康的水。
水是自然的产物，就是我们可以看到的江河湖泊小溪流等等，但这些水处于自然的生态环境中，水中难免会有很多细菌和微生物，这样的水不能作为饮用水，不卫生也不安全。
当然我们饮用的水都是经过科学的处理保证了卫生安全的水，而安全水最主要的标准就是不会对人体造成任何危害的水。这当中首要的就是纯净水，经过一系列的过滤，将水中的杂质统统排除，得到最为纯粹的水，饮用绝对的健康，但这样的水不能被称为健康水。
古话曾说：“水至清则无鱼”，所要表达的意思就是水不能太过于清澈。纯净水虽然安全，但它不仅过滤了有害物质也把有益物质一起过滤掉了。健康的水应是不仅对身体无害，同时能帮助身体健康的。
健康的水中不会有害物质，但会有丰富的矿物质和人体所需微量元素，可以帮助人体摄入有益的物质，从而使得人体健康，天然矿泉水就是健康水的代表。其含有丰富的钙离子、镁离子、钠离子、偏硅酸、锶离子等丰富的矿物质离子，是对人体健康起着重要作用的有益物质，这样的水才能被称为健康水。
