让你选择法国酒的四大理由？
文章发布于：2020-03-12 16:33:31
说到葡萄酒，你是不是第一反应就是法国呢？法国，在整个葡萄酒行业中占据着举足轻重的地位。
法国是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，法国葡萄酒在我国也拥有广泛的爱好者，那么问题来了，为什么法国酒就比较受欢迎呢？
今天来跟大家聊聊~总结一下
拥有悠久的历史
法国的葡萄酒历史悠久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄树栽培便在法国正式展开。
知名度高
法国葡萄酒知名度高，因为它是世界上最知名的葡萄酒生产大国，其葡萄酒产量一直名列前三。法国每年约生产70亿瓶（约45.3亿升）葡萄酒。
葡萄酒产区多
在世界各地的葡萄酒产区中，以法国的最为有名，被称为葡萄酒王国。
法国有10大最重要的葡萄酒产区，分别是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、阿尔萨斯 （Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、罗讷河谷（Rhone Valley）、汝拉-萨瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）、普罗旺斯 （Provence）、科西嘉岛（Corse）和西南产区（South West）。
葡萄酒等级制度完善
说到法国葡萄酒，就不得不说说法国的AOC分级制度，这个产生于上个世纪30年代的葡萄酒管理制度，不仅对于法国，甚至对于世界都有深远影响。
近年来，随着欧盟对于农产品分级制度的改革，法国也对自己的葡萄酒等级制度进行了调整和优化。用AOP级别取代了AOC级，取消了VDQS级，用IGP级取代了VDP级，用Vin de France级取代VDT级。
可以说，法国成就了葡萄酒的风靡世界，也让法国葡萄酒成为了世界追捧的宠儿。
法国有着悠久的酿酒历史，等级划分制度严格，种植特定的葡萄品种，其葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统，葡萄酒更注重表现产地的风土特点。这就是酒友们喜欢喝法国酒的理由吧！
