为什么人到中年就容易「发胖」？研究揭示「中年发福」的真相

人到中年，压力山大！

身上的责任、心里的压力，还有一路狂飙的体重。

很多朋友都发现，年轻时怎么吃都不胖，年龄大了，稍微多吃一点就会长肉，尤其还是显而易见的腰腹部……

让人不禁感叹岁月是一把“猪饲料”！

发胖也有“年龄坎”

美国威斯康星大学麦迪逊分校医学与公共卫生学院发布的一项调查显示，未成年时期总体肥胖率较低，成年后肥胖率开始增加。

数据显示，18-24岁肥胖率最低，只有22.4%。25岁则是一个“分水岭”，从25岁以后，肥胖率就开始飙升，45-74岁阶段肥胖率最高。

另一项调查统计表明，肥胖者中在30-39岁开始发胖的最多，其次是40-49岁。

女性：最容易发胖的年龄是38岁，35-40岁是发胖的高峰期；

男性：在40-45岁之间最容易发胖，44岁是关键的一年。

不同人发胖的年龄虽然存在差异，但总体来说，随着年龄增大，体重都会增加。

为什么人到中年容易“发福”？

01.基础代谢率下降

人的肌肉量随着年龄的增加而减少，约10-15%的肌肉会在20-50岁之间流失，肌肉量的下降则会影响基础代谢。

基础代谢决定了维持人体正常运行一天的最低耗能。肌肉减少后，代谢速度也会降低，吃同样的食物，就可能会有更多的能量在体内储存起来。

02.脂质周转率下降

随着年龄增大，脂肪代谢也开始发生变化，脂质周转率均呈现下降趋势。

瑞典研究人员在Nature子刊上发表的一项研究发现，随着年龄的增长，无论是变胖还是变瘦，脂肪在人体内的新陈代谢放慢，使体重增加变得更容易。

也就是说，摄入量和年轻时相同的情况下，年老时会堆积更多的脂肪。尤其是不节制饮食的男性，体重平均上涨了20%。

03.体内激素改变

激素调控着大多数身体机能。随着年龄增长，男性的睾丸酮每年以1%-2%的速率减少，使身体燃脂效率大大降低。女性雌激素水平也会下降，更年期更是出现明显下降，很容易导致腹部脂肪堆积。

04.运动量减少

不管是工作还是学习，久坐不动可能是大部分中年人的常态。长时间坐在电脑屏幕前，可能一连好几个小时都不走动，更不用说去健身房锻炼了。运动量减少，再加上能量消耗降低，发福就难以避免。

「中年发福」并非是“福”！

2019年华中科技大学的研究团队在《英国医学杂志》最新发表一项研究显示：

与体重保持正常相比，在25岁到中年时期（平均47岁）从非肥胖变为肥胖的人群，总死亡风险增加22%，心脏疾病相关死亡风险增加49%。

而早年肥胖，中青年时期瘦下来的人群，死亡风险没有明显变化。

如果直到中老年时期才转为非肥胖，那么总死亡风险仍然升高了30%，心脏疾病相关死亡风险增加48%。

所以，研究团队提醒，25岁后保持正常体重，尤其是防止中年时期的体重增长，对于预防晚年过早死亡非常重要。^[1]

保持健康体重--记住三个“关键点”

01.“吃”：平衡饮食、七分饱

吃饭七分饱，不仅可以避免肥胖，还会减少身体负担。

饮食原则为：低能量、低脂、适量蛋白饮食，蔬菜水果要吃够，限制热量摄入。

此外，饮食中要注意减少隐形糖、隐形盐的摄入，做到少油、少糖、少盐。

02.“动”：适量增加运动

慢跑、游泳、自行车等都是很好的有氧运动，增强心肺功能。如果条件允许，也可以增加一些抗阻增肌运动，肌肉多了，才好燃烧脂肪。

工作忙碌，也要学会用小时间换大健康。平时不坐电梯爬楼梯，少坐一会儿车多走路，哪怕是快步走，每天走上半个小时，积少成多，也能很好地来预防肥胖。

03.“睡”：不熬夜，保证睡眠质量

睡眠不足是引起肥胖的主要因素之一。每天晚上11点前入睡，一天睡足7-8个小时，才能保证睡眠质量，体内激素分泌才不会紊乱，身体新陈代谢良好，才能更好地维持健康体重。

[1]Chen Chen, et al., (2019).Weight change across adulthood in relation to all cause and cause specificmortality: prospective cohort study. BMJ, 10.1136/bmj.l5584.

[2]2021-05-08,生命时报《这个岁数，是发胖的“分水岭”！研究揭示「中年发福」的真相》